FŐZŐFAZÉK, KEMENCÉS FAZÉK A nagyobb méretű fazekak kemencébe, sütőbe használhatóak,vagy gáz illetve villanytűzhelyen lángelosztóval. Arra azonban vigyázzunk, hogy lángelosztó gyanánt egy kb.2 cm vastag samott téglát használjunk, vagy vas lapot, mert a közönséges bolti lángelosztó nem elég. A cserépfazekakat óvni kell a szúrólángtól és a hirtelen hőmérséklet változástól. Ha gázlángon szeretnénk főzni még akkor tegyük a fazekat a samott tégla-lángelosztóra amikor az még melegedik,így a legbiztosabb az edény hosszú élettartalma. Samott téglát barkácsáruházakban vagy tüzépen kaphatunk. Ha az étel kész fokozatosan hagyjuk kihűlni fazekunkat, ha levesszük a tűzhelyről deszkára tegyük.
A kemencébe való használatot minden darabnál a has közepén található kihúzófül segíti, így egy vaskampóval könnyen kihúzható a kemencéből. A kemencébe max 250C fokon toljuk be az edényt, és ha lehet előbb melegítsük elő sütőben, vagy a kemence szájánál. A kemencéből való kivét, -ha nem a kemencével együtt hűl ki- hasonlóképpen óvatosan történjék. Ezeknél az edényeknél a fenékrész széles(totyafazék),hogy nagyobb felületen fel tudja venni a hőt.
Az edényen lévő máz hariszolódhat(hajszálrepedezés), de ez nem befolyásolja a használhatóságát. A képen látható fazekak 6-8-10 literesek, rendelésre egyedi méretben is készülhetnek. Ezen edényekben való főzés időigényesebb ugyan mint amihez manapság hozzászoktunk(nem mekkdonáld), de ezért az ízélmény kárpótol. Persze az sem mindegy mit teszünk a fazékba, a kőleves például semmiben nem olyan finom mint cserépedényben készítve, a receptet azonban mindenkinek saját fantáziájára bízom.
A fazekak 1400ft/l áron vásárolhatóak meg.